• concurso anual croquetas

    Concurso Anual de Croquetas Escola Superior d´Hostaleria de Barcelona (ESHOB)

    7 julio, 2019Rubén

    No os hacéis la idea de lo feliz que he escrito esta entrada sobre mi participación como jurado en el Concurso Anual de Croquetas de la Escola Superior d´Hostaleria de Barcelona. Si, como lo habéis oído… Un concurso de croquetas, organizado por la entidad con más prestigio de Barcelona en cuanto a la formación de profesionales de la gastronomía y hostelería se refiere. Chefs como Carles Abellán o Sergi Arola, entre muchos otros, han salido de esta escuela que lleva creando profesionales de primer nivel desde 1985. Prepararos para disfrutar tanto como yo lo hice. ¡Empezamos! Origen del concurso anual de croquetas ESHOB Cada año, los alumnos del Grado Medio en Cocina de la escuela finalizan el curso con esta actividad. El concurso, los saca…

    Leer más