#croquetas

Nuestra sección croquetas te muestro todas aquellas croquetas  de receta casera elaboradas artesanalmente que, en Doña Croqueta,  ya hemos probado y evaluado.

En cada uno de estos posts te vamos a contar de manera más amplia la información que puedes encontrar en nuestra cuenta de Instagram, Doña Croqueta.

Más sobre la elaboración de la croquetas, información detallada del local, sobre la carta, sus vinos y postres, el nivel de servicio, toda la información que necesitas para que vuestra experiencia gastronómica la llevéis más allá de unas croquetas caseras elaboradas artesanalmente

  • Top 5 Mejores Croquetas de Pollo caseras de Barcelona

    Tenía ganas de escribiros sobre las que son, para mí, las mejores croquetas de pollo caseras que podréis encontrar en Barcelona. Al menos, algunas de las mejores porque, por suerte, gozamos de una gran cultura y tradición croquetera. En cuanto a croquetas caseras se refiere, no hay clases. En este artículo encontraréis croquetas de pollo…

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  • La Croquetera. La herramienta definitiva

    Hace tiempo que tenía ganas de hablaros de un utensilio de cocina que hace más fácil, rápido y limpio la elaboración de tus croquetas. Y más divertido!!. Este utensilio es La Croquetera. Muy probablemente hayáis visto mi post en Instagram haciendo unas croquetas con él. Si no, aquí lo tenéis. El Utensilio Se trata de…

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  • Los 5 mejores locales para comer Croquetas

    Creerme si os digo que el trabajo más difícil de Doña Croqueta, hasta la fecha, ha sido el de escribiros este artículo donde os muestro los 5 mejores locales para comer Croquetas. Y celebro que la dificultad haya sido esa, porque eso significa que gozamos de muy buena “salud” croquetera. Ha sido dura la elección,…

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  • La Gastro Croquetería de Chema. Las croquetas Gourmet de Madrid

    La gran referencia en la Capital en cuanto a croquetas de autor gourmet. Gastro Croquetería, actualmente rebautizada como La Gastro de Chema Soler y en proceso de cambio, tanto de imagen como de propuesta gastronómica, para satisfacer a sus fieles y llegar a un público más numeroso. Las croquetas de Chema son, innovación, elaboración, ejecución…

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  • Croq&Roll. Templo de la croqueta en Barcelona

    Si hay un sitio que es parada obligatoria para todo croquetero y croquetera que se precie, ese lugar es  Croq&Roll en el Barrio de Gràcia de Barcelona. Esta croquetería abrió sus puertas hace unos 3 años y algo más para poner la croqueta al nivel que se merece en el panorama gastronómico de la ciudad. Croquetas,…

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  • Doña Cro!

    Alguna vez habéis oído hablar del obrador de croquetas Doña Cro! ?. ¿No? pues a partir de ahora, tenerlo muy en cuenta. Este pequeño obrador creado y gestionado por Cisco, lleva 10 años en el mundo de las croquetas. De manera muy artesanal, elaboran unas muy buenas croquetas que distribuye a sus fidelizados clientes entre…

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  • Bodega D´en Rafel

    Una leyenda, una institución, un punto de reunión, una parada obligatoria… Eso, eso es lo que significa La Bodega D´en Rafel, 50 años al frente del barrio de Sant Antoni de Barcelona. Una de las más famosas y conocidas bodegas por su buen beber pero, sobre todo, por su buen comer. Sin florituras, sin inventos,…

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  • Bouquet Experience

    Bouquet Experience, espacio gastronómico multifuncional y Wine Bar, es la correcta definición de este elegante local del Eixample de Barcelona. Restaurante con productos locales, experiencias gastronómicas y los mejores maridajes gracias a su majestuosa bodega. Las croquetas de Bouquet Experience En la carta de encontramos varios tipos de croquetas con productos de temporada, “cocretamente”, probamos…

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